ПОВНЕ МЕНЮ НА СЬОГОДНІ

РЕБРА BBQ

Справжня окраса нашого меню: соковиті свинячі реберця, витримані у пряному маринаді та повільно закопчені на натуральній деревині. М'ясо буквально відходить від кістки та має глибокий аромат натурального диму.

650.00 ₴

ЯЗИК ТЕЛЯЧИЙ

Справжній BBQ-делікатес: ніжне теляче м'ясо з рум'яною коптильною скоринкою, підготовлене за фірмовим рецептом та м'яко закопчене у смокері до ідеальної соковитості.

1200.00 ₴

ПІДЧЕРЕВИНА

Автентична свиняча підчеревина барбекю, що готується за технологією повільного копчення Low & Slow. Відбірний шматок м'яса, в якому ніжний прошарок розтопленого жиру поєднується з м'якою м'якоттю, витриманою у пряному маринаді.

550.00 ₴

КАЧКА ФАРШИРОВАНА ЯБЛУКАМИ ТА АПЕЛЬСИНАМИ

Справжній BBQ-шедевр: ціла качка, повільно закопчена в смокері до глибокого темно-коричневого кольору. Начинена яблуками та апельсинами, які роблять м'ясо надзвичайно соковитим і додають пікантні фруктові нотки.

650.00 ₴

КОВБАСА

Справжня домашня ковбаса з відбірного м'яса та прянощів, приготовлена у смокері. М'яка й соковита всередині, з рум'яною скоринкою та легким серпанком натурального дерева.

500.00 ₴

КАЧИНІ ШИЇ

Соковиті качині шиї, повільно закопчені в смокері до апетитної хрусткої скоринки. Оригінальна та пікантна закуска з глибоким ароматом натурального диму.

250.00 ₴

КОМПЛЕКСНИЙ ОБІД З РЕБРАМИ

Ідеальний та ситний комбо-обід: соковиті свинячі реберця Low & Slow копчення, ароматна запечена картопля по-селянськи з зеленню, хрусткі мариновані огірочки та фірмовий соус. Подається разом із прохолодним напоєм.

250.00 ₴

КОМПЛЕКСНИЙ ОБІД З КОВБАСОЮ

Ситний комбо-обід: соковита ковбаса зі смокера, нарізана апетитними шматочками, золотава картопля по-селянськи із зеленню, хрусткі мариновані корнішони та фірмовий соус. Доповнений освіжаючим прохолодним напоєм.

240.00 ₴

КОМПЛЕКСНИЙ ОБІД З КРИЛАМИ

Соковиті курячі крильця зі смокера з золотавою хрусткою скоринкою, духмяна картопля по-селянськи, хрусткі мариновані корнішони та фірмовий соус. Подається разом із прохолодним напоєм.

200.00 ₴

КАРТОПЛЯ ПО-СЕЛЯНСЬКИ

Золотава картопля по-селянськи, запечена до хрусткої скоринки та приправлена духмяною зеленню й пряними спеціями. М'яка всередині та апетитна зовні — ідеальний гарнір до страв зі смокера.

250.00 ₴

КУРКА ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ

Соковита курка гарячого копчення в смокері з золотавою скоринкою та глибоким ароматом барбекю.

350.00 ₴

ОВОЧІ ГРИЛЬ (МІКС)

Соковиті овочі гриль: Мікс карамелізованих баклажанів, цілих печериць (шампіньйонів) та солодкого перцю з глибоким димним ароматом. Ідеально до основних страв.

450.00 ₴

СВИНЯЧІ ВУШКА

Хрусткі свинячі вушка, витримані в спеціях та запечені на натуральному диму до апетитної глянцевої скоринки. Ідеальна закуска для гарної компанії!

450.00 ₴

КРИЛА КУРЯЧІ

Апетитні курячі крильця, замариновані у пряних спеціях та приготовані в смокері. Соковите м'ясо з хрусткою золотавою скоринкою та легким ароматом диму.

350.00 ₴

ПЛОВ

Ароматний плов із розсипчастим рисом, великими шматочками соковитого та ніжного м'яса, солодкою морквою та східними прянощами. Насичена та ситна страва з багатим смаком.

450.00 ₴

СТЕГНО КУРЯЧЕ

Ніжне та соковите куряче стегно, повільно закопчене в смокері до апетитної золотаво-бронзової скоринки. М'ясо легко відходить від кістки та має виражений аромат диму.

350.00 ₴